హై-ఎండ్ ఫ్యాన్సీ రెస్టారెంట్లు ఎందుకు ఎక్కువ ఛార్జీలు మరియు తక్కువ ఆహారాన్ని అందిస్తాయో మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచిస్తున్నారా?
మీరు ఒక ఫాన్సీ రెస్టారెంట్‌ని సందర్శించినప్పుడు ఆహారంలోని చిన్న భాగాన్ని మరియు దాని కోసం మీరు చెల్లించిన మొత్తాన్ని చూసి మీరు ఖచ్చితంగా అయోమయంలో పడి ఉండవచ్చు. దీని వెనుక ఉన్న కొన్ని ఆసక్తికరమైన కారణాలను మేము మా వ్యాసంలో డీకోడ్ చేసాము. నేను మిమ్మల్ని హెచ్చరిస్తాను - ఈ కథనాన్ని చదివిన తర్వాత మీరు ఖచ్చితంగా ఆశ్చర్యపోతారు మరియు ధృవీకరణ కోసం దీన్ని అనుభవించడానికి చక్కటి భోజనాన్ని ప్రయత్నించడానికి ఆసక్తిగా ఉంటారు.
ఫ్యాన్సీ రెస్టారెంట్లు చిన్నపాటి ఆహారాన్ని ఎందుకు అందిస్తాయో ఇక్కడ ఉంది
ఫైన్ డైనింగ్ హై-ఎండ్ రెస్టారెంట్లు ఏదైనా వంటకాన్ని తయారుచేసేటప్పుడు జాగ్రత్తగా అధిక-నాణ్యత పదార్థాలను ఎంపిక చేసుకుంటాయి. కొన్ని రెస్టారెంట్లు తమ సంతకం వంటకాల్లో కొన్నింటికి పదార్థాలను కూడా దిగుమతి చేసుకుంటాయి. అందుకని, వంటకం యొక్క ఖర్చు-సమర్థవంతమైన ముగింపు ధరను అందించడానికి అందించిన భాగం చిన్నదిగా ఉంటుంది. అలాగే, చిన్న భాగం సర్వ్ చేసినప్పుడు సొగసైనదిగా కనిపిస్తుంది మరియు ప్రెజెంటేషన్‌కు సులభంగా ఉంటుంది, తద్వారా కస్టమర్ కేవలం డిష్‌ని చూసి ఆనందించవచ్చు మరియు తర్వాత దానిని తినడం ద్వారా ఆనందించవచ్చు.
గమనించదగ్గ మరో ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, మనం తీసుకునే మొదటి కాటు ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమంగా ఉంటుంది మరియు మనం తినడం కొనసాగించినప్పుడు రుచి మొగ్గలు సాధారణంగా తక్కువ సున్నితత్వం పొందుతాయి. దీన్ని దృష్టిలో ఉంచుకుని, చెఫ్ పరిమాణానికి బదులుగా నాణ్యతపై దృష్టి సారిస్తారు, తద్వారా వినియోగదారులు పెద్ద మొత్తంలో సాధారణ భోజనం చేయడం ద్వారా విసుగు చెందకుండా ప్రతి కాటును ఆస్వాదించవచ్చు.
చాలా రెస్టారెంట్లలో 3-కోర్సుల భోజనాన్ని అందించడం ఒక సాధారణ పద్ధతి, ఇందులో ఆకలి, ప్రధాన కోర్సు మరియు చివరగా డెజర్ట్ ఉంటుంది. అయితే, ఫైన్ డైనింగ్ రెస్టారెంట్లలో, స్టార్టర్స్, వెల్‌కమ్ డ్రింక్, హాట్ సూప్, సలాడ్, మొదటి మెయిన్ కోర్స్, పాలిట్ క్లెన్సర్, సెకండ్ మెయిన్ కోర్స్, చీజ్, డెజర్ట్ మరియు పేస్ట్రీ వంటి 10-12 విభిన్న వంటకాలు ఉంటాయి.
సాధారణ మానవుడు అన్ని వంటకాలను సాధారణ భాగాలలో వడ్డిస్తే వాటిని జీర్ణం చేసుకోవడం చాలా కష్టం. రెస్టారెంట్లు చిన్న భాగాలను అందించడానికి ఇది కూడా ఒక కారణం, తద్వారా వినియోగదారుడు ప్రతిదానిని కొద్దిగా రుచి చూస్తారు.
గమనించదగ్గ మరో ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, ప్రతి వంటకం చెఫ్ యొక్క సృజనాత్మకతను కలిగి ఉంటుంది. కొన్ని వంటకాలు వేర్వేరు కూరగాయలతో కూడి ఉంటాయి, వీటిని విడిగా వండుతారు. రుచితో పాటు ఆహారం యొక్క సృజనాత్మక రూపాన్ని చూసి కస్టమర్‌ని ఆకట్టుకునే విధంగా ప్లేట్ అమర్చబడింది. ఈ చిన్న కూరగాయలను ఇప్పటికే నిండిన ప్లేట్‌లో అమర్చినట్లయితే అది గొప్పగా అనిపించదు. అందుకే చెఫ్‌లు చిన్న భాగాలను అందించడానికి ఇష్టపడతారు.
తక్కువ ఎక్కువ మరియు మంచి విషయాలు చిన్న ప్యాకేజీలలో వస్తాయి అనే సామెత ఫైన్ డైనింగ్ రెస్టారెంట్ల విషయంలో సరిగ్గా సరిపోతుంది. నేటి సోషల్ మీడియా ప్రపంచంలో, ఫ్యాన్సీ రెస్టారెంట్లు ఆకట్టుకునే ప్లేటింగ్‌తో కూడిన ఆహారాన్ని చిన్న భాగాన్ని అందిస్తే, అది కూడా సంచలనం సృష్టిస్తుంది.
ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, అతిథులు చిన్న భాగాలను చూడటం ద్వారా ఉత్సాహంగా ఉంటారు మరియు సూక్ష్మమైన వ్యత్యాసాన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి భోజనాన్ని ప్రయత్నించడానికి ఆసక్తి చూపుతారు. పరిమిత భాగం అనే భావన సందర్శకుల మనస్సులో దీర్ఘకాల ముద్ర వేస్తుంది.
అంతేకాకుండా, ఖరీదైన ఆహారం అధిక నాణ్యతతో కూడుకున్నదని భావించడం సాధారణ మానవ ధోరణి, ఇది ఫాన్సీ రెస్టారెంట్లు అని పిలవబడే వాటి ద్వారా బాగా క్యాపిటలైజ్ చేయబడింది.
